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Mermelada de Naranjas
Desde el árbol hasta nuestra mermelada...
Plato:
En desayunos, meriendas, postres...
Ingredientes:
3 naranjas grandes o 4 chicas,
1 kilogramo de azúcar,
1 ½ litro de agua.
Procedimiento:
Primero se lava bien la fruta.
Luego se pelan las naranjas y se cortan en fina juliana.
Se le saca a la cáscara la parte blanca (para evitar un sabor amargo) y se corta la misma en fina juliana.
En una olla poner el agua, el azúcar y la fruta. Esto se lleva a fuego bajo aproximadamente durante dos horas hasta que se note a punto.
Se envasa.
Se puede comer sola, usando una cuchara o bien con un cuchillo para untar.
Con pan común, con tostadas o galletitas.
A preparar la mermelada de naranjas.
A utilizar y consumir "lo nuestro", "lo natural"... sin tener que ir a "comprar".
A seleccionar imágenes representativas para "nuestro vídeo".
A compartir y trabajar colaborativamente.
A valorar lo que nos pueden enseñar las abuelas.
A relacionar con nuestra ficha anterior...
¡L@s invitamos a ingresar!
A rescatar como recurso, el trabajo de compañeros de la escuela, por ejemplo, la receta de:
Nos divertimos preparando la mermelada en la escuela con la orientación de la abuela Antonia, y la mirada atenta de la profesora y de otros ojos curiosos
¡Aplaudimos las galletitas con rica mermelada!
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