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DULCE DE LECHE
El dulce de leche es una de las maravillas que tiene nuestro país. Degustarlo es un placer único e irrepetible. Los invitamos a probarlo.
Plato (desayuno, merienda, entrada, primer plato, segundo plato, postre)
Desayuno, merienda, postre... cualquier ocasión es buena.
Ingredientes
*3litros de leche;
*1kg de azúcar;
*bicarbonato de sodio.
Procedimiento
1-mezclar en una olla la leche y el azúcar.
2-cocinar la mezcla revolviendo periódicamente con una cuchara de madera, para evitar que se pegue y se queme.
3-dejar hervir hasta lograr la consistencia que te guste.
4-eche una cucharadita de bicarbonato para mejorar el color.
Quiénes la preparan
Las mamá, las abuelas, los chicos...
Cuándo se prepara
En cualquier momento.
El dulce de leche y el mate ... tradiciones bien argentinas
Se puede comer solo usando una cuchara o bien usar un cuchillo para untar un trozo de pan o medias lunas.
Lo comemos para acompañar tostadas de pan o galletas.
A preparar el dulce de leche como lo hacen nuestras mamás y degustarlo.
