COMIDAS TIPICAS DE GUATEMALA

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Cada uno de estos tiene su propio origen como por ejemplo: Los chuchitos y rellenitos pertenecen al occidente, las Tostadas , los atoles asados o cocidos se comen en la ciudad y En la mayoría de departamentos para su elaboraciones importante Con varios ingredientes y materiales.
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COMIDAS TIPICAS DE QUICHE


 


En este departamento predomina el étnico quiches su comida se


Caracteriza por estar muy condimentada con especias y chile


 


COMIDAS TIPICAS DE ZACAPA


 


Son famosos los chicharrones  con yuca envueltos en huevo


Marquesotes  y refrescos de pepita


 


COMIDAS TIPICAS DEL PROGRESO


 


Entre sus comidas destacan  confecciones con botones florales de loroco como dobladas de loroco chuchitos de loroco y tales colorados con loroco


 


COMIDAS TIPICAS DE VERAPAZ


 


Se elaboran muchas comidas y dulces  de origen español es


El caso de los bocadillos


 


COMIDAS TIPICAS DE ALTA VERAPAZ


 


En el departamento de alta Verapaz predomina la etnia


Quiche por lo tanto sus tradiciones culinarias se origina en esta etnia.  Destaca entre sus platillos el kaq-ik  que es caldo de chompipe


 


 


 

Authors: 
Alumnos del grupo 2 del Liceo Salesiano 4º grado
Plate: 
Desayuno y para la merienda
Ingredients: 
Harina, especies, (para chuchitos) Harina, repollo, remolacha (tostadas)
Procedure: 
Para los chuchitos se cocina la harina, se le coloca carne de pollo o de cerdo y se cocina con cal y agua. Tostadas, se deshace la harina en agua y después se fríe en aceite, se agrega, remolacha en rodajas, queso, cebolla y frijoles
Who prepares it?: 
Las mujeres
Educational Center: 
Colegio `Ana Guerra de Jesús`
Class: 
quetzal
When preparing it?: 
En la mañana y la tarde
Information Sources: 
Recetas de nuestras mamás y de las abuelas
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