Somos estudiantes del colegio Gimnasio Los Caobos y estamos participando en la primera edición del 2021 de Atlas de la diversidad cultural. El objetivo de nuestro proyecto es contar la historia sobre la gastronomía colombiana haciendo énfasis en los postres de cada región del país y la historia detrás de ellos. Colombia alrededor del mundo es un país conocido por su multiculturalidad; motivo por el cual, queremos sumergirlos en una aventura dulce, donde contaremos sobre los diversos postres que se ofrecen en el país, sus historias, diferentes presentaciones, sabores, texturas y sus creadores.     Los invitamos a que vayan conociendo nuestras actualizaciones acerca de la gastronomía colombiana, cualquier aporte es significativo para poder complementar nuestra información y así  lograr lo mejor de este proyecto, que se encargará de dar a conocer un tema tan delicioso e increíble como lo es la gastronomía de nuestro país.