Tipologia del contenido:
Ciudad, Comunidad, Propuestas culturales
Autores:
Cristobal Campos, Adria Mira, Alvaro Maya, Aurelio Trigeros, Richard Nevado, Alex Cerezo, Paulo Teixeira
Fuentes de información:
Enlace al proyecto:
Ciudad:
Roma
País:
España
Descripción: 

Los italianos por fin recuperaron el Record Guinness, de la pizza más grande del mundo.

Los italianos por fin recuperaron el Record Guinness, de la pizza más grande del mundo. La pizza fue nombrada Octavia, en honor a Octavio César Augusto, el primer emperador romano.Para elaborar el enorme platillo fueron necesarios 9,000 Kilogramos de queso Mozzarella, 9,000 kilogramos de harina, 3,628 kilogramos de salsa de tomate, 1,500 kilogramos de margarina, 250 kilos de sal, 100 kilos de albahaca, 854 litros de levadura así como cantidades industriales de aceite vegetal y aceite balsámico.El peso final de Octavia fue de 26 toneladas, tuvo un diámetro de 39.62 metros y para cocinarla, los chefs tuvieron que cocer por separado 5,234 partes de la pizza, por 48 horas seguidas. La pizza fue repartida entre diversos refugios y personas de escasos recursos. 
2013
  • Pizza más grande del mundo