Atlas

Relatamos experiencia
Ansiosos por comenzar a trabajar, acondicionamos un salón contiguo a la cocina.
Un nuevo escenario en el cual utensilios, ingredientes y manos laboriosas dieron comienzo a la tarea.
Presentamos en nuestra mesa de trabajo todo lo necesario; cortamos con cuidado la cebolla, el pimiento, los tomates, la carne, pelamos y cortamos las papas.
Irma, nuestra portera, nos ayudó muchísimo durante los pasos de la cocción.
Casi al final de la misma, agregamos las arvejas hidratadas.
Un aroma exquisito llamó la atención de nuestros compañeros y profesores, que preguntaban por ese “olorcito rico”, que salía de la cocina.
Nuestra preceptora Cintia, fotografió cada paso a seguir,  y con esas imágenes se editó el video. Previamente algunos compañeros argumentaban que no les gustaban las arvejas, pero al probar este guisito “especial” y se sorprendieron de su sabor. Otros dijeron que lo prepararían en su casa.
Todo resultó mejor de lo que esperado. Valió la pena llevar adelante este proyecto y compartirlo en Atlas