Atlas

Aprendimos:
- a organizarnos,
- a trabajar juntos,
- a valorar lo que saben los mayores, en especial nuestra portera, la Sra. Irma,
- a cocinar con arvejas, cuya ficha elaboramos hace un tiempo
- a disfrutar con la preparación de un plato sustancioso,
- a saborear un plato económico y muy común en hogares humildes.
- a relacionar con nuestra ficha anterior…

¿La leyeron?===> Arveja

Aunque existe en nuestro municipio poco conocimiento de ella,  con esta actividad reconocimos sus valores nutricionales. Es rica en hierro, su consumo es importante durante el embarazo, período menstrual, ante la presencia de anemia por una producción de hemoglobina, además de que es rica en sal para tenerlo en cuenta para las personas que no deben consumirla.

Con la actividad de las ciruelas aprendimos a trabajar en equipo, a mirar otras formas de aprendizaje, a salir de la cotidianidad de las clases y encontrar en la vida diaria una manera de admirar lo que tenemos a nuestro alrededor.

Aprendimos a averiguar sobre un tema que nos parecía fuera de nuestro contexto escolar,  como es el de las ciruelas cultivadas en Duitama,  y conocer todo  lo que gira en torno  a estos cultivos, sobre todo cómo vive la gente que la cultiva ya que se está cambiando  por el cultivo de cebolla que genera mejores condiciones económicas, pero el desgaste  ecológico es mayor por la cantidad de insumos químicos que se le debe aplicar a la tierra.

Las ciudades existen y convivimos en ellas, caminamos por sus calles, aprendemos a desenvolvernos   pero el conocimiento real, su infraestructura, su arquitectura, sus símbolos son desconocidos para nosotros; gracias a esta actividad hemos entendido cuáles son  características de ayer,  de hoy y sus proyecciones para un futuro.

Aprendimos acerca del origen de la palabra Chibcha, de nuestra cultura, y a relacionar el presente con el pasado.

Los compañeros del trabajo, nos sentimos contentos cuando realizamos este video: -entrevista sobre la cultura CHIBCHA-,  al saber que a lo lejos de esta ciudad hay personas como ustedes que desean saber sobre nuestra historia antigua y además hacernos sentir que estamos siendo parte de ustedes en la historia.

Nuestros corazones se llenan de alegría porque ustedes están en contacto con nosotros,  y así  podremos intercambiar información que tal vez  desconozcamos de nuestra historia antigua.

Vale, los adoramos……

Rosa María Cruz y demás integrantes del grupo.

A preparar la mermelada de naranjas.

A utilizar y consumir "lo nuestro", "lo natural"... sin tener que ir a "comprar".

A seleccionar imágenes representativas para "nuestro vídeo".

A compartir y trabajar colaborativamente.

A valorar lo que nos pueden enseñar las abuelas.

A relacionar con nuestra ficha anterior...

¡L@s invitamos a ingresar!

LA NARANJA 

A rescatar como recurso, el trabajo de compañeros de la escuela, por ejemplo, la receta de:

DULCE DE LECHE 

• A observar nuestro entorno.
• A valorar el trabajo de familias y vecinos, y las actividades colaborativas.
• Además, charlando con algunos de nuestros familiares, indagamos sobre la influencia de la luna en los cultivos porque en una revista se hacía un comentario al respecto. En la misma se alude a cómo la luna, en sus fases de cuarto creciente y cuarto menguante, estimulan la germinación y el crecimiento de algunos cultivos entre los que se cita a la arveja. Parece ser que nuestros padres y abuelos sin ser científicos han tenido en cuenta el calendario lunar para sus labores. También nos comentaron que no todos tienen en cuenta este aspecto. Pero nos pareció interesante compartirlo.
• A  valorar la arveja,  ya que  como toda legumisosa,  además de ser una buenas fuentes de proteínas, minerales y fibras, es beneficiosa para la tierra, ya que fija el nitrógeno en el suelo debido a ciertas bacterias que proliferan en los nódulos de las raíces y producen nitratos.

- observar, analizar y valorar el entorno;
- la importancia de incluir esta fruta en la dieta diaria;
- su valor nutricional;
- descubrir su potencial en la alimentación.

Aprendimos que las naranjas son ricas en  vitamina “c”
¿Cuáles son las propiedades de la vitamina “c”?
. Forma los huesos.
. Forma cartílagos y dientes.
. Mantiene el tejido conectivo.
. Favorece la absorción del hierro.
 ¿Dónde encontramos vitamina “c”?
. Cítricos.
. Carne.
. Huevos.
. Tomate.
. Espinaca.
. Leche.
. Papa.
Vitamina “C” = Ácido ascórbico.

A preparar los surcos en el almácigo. Seguimos el crecimiento de las plantas, Observamos que salieron muy juntas y que tuvimos que ralear o sea separar unas de otras para un mejor crecimiento. Y ...disfrutamos al regar, no tanto al sacar las malezas, y ver que crecían y las pudimos cortar y hacer tortilla y bocaditos en el colegio.