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naranja
Mermelada de Naranjas
Mar, 30/06/2009 - 02:29 - Elsa María Calvani
Desde el árbol hasta nuestra mermelada...
Se puede comer sola, usando una cuchara o bien con un cuchillo para untar.
Con pan común, con tostadas o galletitas.
A preparar la mermelada de naranjas.
A utilizar y consumir "lo nuestro", "lo natural"... sin tener que ir a "comprar".
A seleccionar imágenes representativas para "nuestro vídeo".
A compartir y trabajar colaborativamente.
A valorar lo que nos pueden enseñar las abuelas.
A relacionar con nuestra ficha anterior...
¡L@s invitamos a ingresar!
A rescatar como recurso, el trabajo de compañeros de la escuela, por ejemplo, la receta de:
Nos divertimos preparando la mermelada en la escuela con la orientación de la abuela Antonia, y la mirada atenta de la profesora y de otros ojos curiosos
¡Aplaudimos las galletitas con rica mermelada!
Naranja
Mi, 27/05/2009 - 06:24 - Elsa María Calvani
La pelamos y comemos sus gajos.
Como dulce, en ensaladas, como condimento.
También tomamos "zumo" de naranjas.
Con la manos o con cubiertos.
- observar, analizar y valorar el entorno;
- la importancia de incluir esta fruta en la dieta diaria;
- su valor nutricional;
- descubrir su potencial en la alimentación.
Aprendimos que las naranjas son ricas en vitamina “c”
¿Cuáles son las propiedades de la vitamina “c”?
. Forma los huesos.
. Forma cartílagos y dientes.
. Mantiene el tejido conectivo.
. Favorece la absorción del hierro.
¿Dónde encontramos vitamina “c”?
. Cítricos.
. Carne.
. Huevos.
. Tomate.
. Espinaca.
. Leche.
. Papa.
Vitamina “C” = Ácido ascórbico.
Dicen que la naranja simboliza la generosidad, por eso nuestro Grupo para Atlas se llama así
Hemos efectuado algunas actividades, y tenemos planificadas otras con las que luego completaremos esta ficha.
Próximamente visitaremos la Estancia La Concepción cuya actividad es la producción de cítricos, en especial la “naranja”.
Sabemos que hace muchos años, hubo una especie de “guerra con naranjas” entre dos cursos de nuestra escuela que festejaban en la estancia el día del estudiante, según cuentan memoriosos
En el aula hemos comido naranjas y percibido a través de los sentidos: sabores, colores, tamaño, rugosidad, olor…
Más adelante, crearemos una ficha sobre recetario de “dulce de naranjas , y su uso en repostería y deliciosos platos
